Tuiles au parmesan

• 100 g de parmesan
• 35 g d'emmental
• 5 g de farine
• un emporte pièce rond si vous en avez un

1. Préparation des tuiles au parmesan : mélangez dans un récipient le parmesan, l'emmental et la farine. Chemisez une plaque allant au four avec une feuille de papier sulfurisé. Déposez une petite cuillère du mélange dans l'emporte pièce, et recommencez ainsi de suite...Étalez avec le dos de la cuillère.
2. Cuisson des tuiles au parmesan au four : enfournez à 190° chaleur pulsée pendant quelques minutes. Il faut qu'elles deviennent dorées, mais pas trop...Surveillez!